و علَيْــــــــــــــــــــكُم السلام ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

সম্মানিত প্রশ্নকারী!
ওই মুফতি সাহেবের কথা সম্পূর্ণ সঠিক। তবে এক্ষেত্রে মূল্যটাও লক্ষণীয়। অর্থাৎ কুরবানী উচ্চ মূল্যের পশু কুরবানী করা উত্তম। কিন্তু যদি নর এবং মাদী উভয় পশুর মূল্য বরাবর হয় তাহলে নর পশুর তুলনায় মাদী (স্ত্রী) পশু কুরবানী করা উত্তম।

الدر المختار مع رد المحتار: (کتاب الاضحیۃ، 322/6، ط: دار الفکر)
"الشاۃ افضل من سبع البقرۃ اذا ستویافی القیمۃ واللحم والکبش افضل من النعجۃ اذ استویا فیہما والانثیٰ من المعز افضل من التیس اذا استویاقیمۃً والانثیٰ من الابل والبقر افضل حاوی وفی الوہبانیۃ ان الانثیٰمن المعز افضل من الذکر اذا ستویا قیمۃ واللّٰہ اعلم".
"قولہ افضل من سبع البقرۃ الخ وکذا من تمام البقرۃ قال فی التتارخانیۃ وفی العتابیۃ وکان الاستاذ یقول بان الشاۃ العظیمۃ السمینۃ التی تساوی البقرۃ قیمۃ ولحماً افضل من البقرۃ لان جمیع الشاۃ تقع فرضاً بلاخلاف واختلفوا فی البقرۃ قال بعض العلماء یقع سبعہا فرضاً والباقی تطوع ۱ھ قولہ اذا ستویا الخ فان کان سبع البقرۃ اکثرلحماً فہو افضل والا صل فی ہذا اذا استویا فی اللحم والقیمۃ فاطیبہما لحماً افضل واذا اختلفا فیہما فالفاضل اولیٰ تتارخانیۃ قولہ والانثیٰ من المعز افضل مخالف کمافی الخانیۃ وغیرہا وقال ومشی ابن وہبان علیٰ ان الذکرفی الضان والمعزافضل لٰکنہ مقید بما اذاکان موجوء ا ای مرضوض الانثیین ای مدقوقہاقال العلامۃ عبدالبرومفہومہ انہ اذالم یکن موجوء ا لایکون افضل".

والله اعلم بالصواب