و علَيْــــــــــــــــــــكُم السلام ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

খাবারের শুরুতে বলবে- بِسْمِ اللهِ (আমি আল্লাহর নামে খাবার শুরু করছি।)

খাবারের আদব নবীজী আমাদের শিখিয়েছেন। একবার ছোট্ট সাহাবী উমার ইবনে আবি সালামাহ রা. নবীজীর সাথে খাচ্ছিলেন, তখন নবীজী তাকে বললেন- يَا غُلَامُ، سَمِّ اللهَ، وَكُلْ بِيَمِينِكَ، وَكُلْ مِمّا يَلِيكَ.
হে বালক! খাবারের শুরুতে বিসমিল্লাহ বল। ডান হাতে খাও এবং নিজের সামনে থেকে খাও। (সহীহ মুসলিম, হাদীস ২০২২)

অনেক সময় আমরা খাবারের শুরুতে বিসমিল্লাহ বলতে ভুলে যাই। তাই যখন আমার স্মরণ হবে যে, আমি বিসমিল্লাহ বলিনি তখন সাথে সাথে বলব-
بِسْمِ اللهِ أَوّلَهُ وَآخِرَهُ.
অর্থ : আল্লাহর নাম স্মরণ করছি; খাবারের শুরুতে এবং শেষেও।
(সুনানে আবু দাউদ, হাদীস ৩৭৬৭)

والله اعلم بالصواب